ЭКЗОГЕННАЯ РЕГУЛЯЦИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ PENICILLIUM CITRINUM – ПРОДУЦЕНТА КЕРАТИНАЗЫ

Номер журнала: 
9
Год издания: 
2016

З.К. Никитина
д.б.н., профессор, гл. науч. сотрудник,
Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений (Москва)
E-mail: nikitinaz@yandex.ru
И.К. Гордонова
к.б.н., вед. науч. сотрудник,
Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений (Москва)

При поверхностном и глубинном культивировании P. citrinum показана более высокая степень индукции секреции протеиназ кератином волос по сравнению с жидким кератином и белками кожи, о чем свидетельствуют индексы лизиса и величины кера- тинолитической активности.

Ключевые слова: 
Ключевые слова: протеиназы
кератин
Penicillium citrinum.