ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИЦЕЛИАЛЬНЫХ ГРИБОВ ДЛЯ ВТОРИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ

DOI: https://doi.org/10.29296/25877313-2020-06-05
Номер журнала: 
6
Год издания: 
2020

И.К. Гордонова к.б.н., вед. науч. сотрудник, Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений (Москва) E-mail: gordonova777@yandex.ru З.К. Никитина д.б.н., профессор, гл. науч. сотрудник, Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений (Москва) E-mail: nikitinaz@yandex.ru

Актуальность. В настоящее время при лечении многих хронических заболеваний широко используются препараты на основе лекарственного растительного сырья. Современные растительные лекарственные средства, как правило, сочетают в себе высокую эффективность, относи-тельную безопасность и широту лечебного действия. При производстве многих галеновых и неогаленовых препаратов в большинстве случаев отходы растительного сырья содержат различные биополимеры, в том числе целлюлозу, присутствие которой может при определенных услови-ях вызывать синтез соответствующих гидролаз-целлюлаз. Цель исследования. Разработка способов биотехнологической конверсии производственных отходов лекарственного растительного сырья на примере марены красильной. Материал и методы. Объект исследования – 12 штаммов 11 видов микромицетов из биоколлекции микроорганизмов ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений» (ВИЛАР). В качестве объекта для конверсии отходов лекар-ственного растительного сырья использовался шрот корней и корневищ марены красильной (Rubia tinctorum), образованный при получении су-хого экстракта марены. Характерной особенностью шрота различного происхождения является низкое содержание жира и относительно высо-кое количество белков и целлюлозосодержащих веществ. Ранее авторы показали, что микромицеты из коллекции ВИЛАР обладают способно-стью гидролизовать некоторые нерастворимые белки и различные типы целлюлозы. В связи с этим совершенно логично попытаться использо-вать эти биологические объекты для конверсии шрота. Результаты. Показано, что все изученные мицелиальные грибы хорошо росли на средах с заменой легко метаболизируемого углевода на ши-роту корней и корневищ Rubia tinctorum. Микромицеты образуют зоны лизиса при поверхностном культивировании, что свидетельствует о синте-зе и секреции гидролаз в окружающую среду. Выводы. В результате детального изучения 12 штаммов грибов, а также регрессионного и корреляционного анализа были отобраны 5 микро-мицетов, перспективных для вторичной переработки лекарственного растительного сырья.

Ключевые слова: 
микромицеты
шрот
гидролазы
марена красильная

Список литературы: 
  1. Пирогова Е.Е. Правовые и организационные основы деятельности федеральных органов исполнительной власти в сфере природопользования и охраны окружающей среды: Автореф. дисс. … канд. юр. наук. М. 2010. 29с.
  2. Российская Федерация. Законы. Об отходах производства и потребления [Электронный ресурс]: Федеральный закон от 24.06.1998 N 89-ФЗ (ред. от 29.12.2015). СПС «Консультантплюс».
  3. Onifade A.A., Al-Sane N.A., Al-Mussallam A.A. A review: potentials for biotechnological application of keratin-degrading microorganisms and their enzymes for nutritional improvement of feathers and other keratins as livestock feed resorurces. Bioresource Technol. 1998; 66: 1-11.
  4. Касаткина А.Н. Использование мультиэнзимных композиций для деструкции пивной дробины. Биотехнология. 2008; 2: 59–65.
  5. Патент № 2393719 (РФ). Способ получения биомассы кормовых дрожжей. Башашкина Е.В., Панфилов В.И., Шакир И.В. 2010. 5 с.
  6. Лесновская Е.Е., Пастушенков Л.В. Фармакотерапия с основами фитотерапии: Учеб. пособие. М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003. 592с.
  7. Потупчик Т., Эверт Л., Иванов А. Возможности применения биологически активных добавок у спортсменов в условиях высоких спортивных нагрузок. Врач. 2019; 30(10): 24–31.
  8. Медетханов Ф.А., Овсянников А.П., Хайруллин Д.Д., Муллакаева Л.А. Технология изготовления лекарственных форм: Учеб. пособие. Казань: ФГБОУ ВО Каз. ГАВМ им. Н.Э. Баумана, 2016. 123 с.
  9. Гордонова И.К., Никитина З.К., Зон ХыЧол. Сравнительная оценка протеолитической активности бактерий и микромицетов. Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2017; 20(9): 18–24.
  10. Никитина З.К., Гордонова И.К. Разработка методических подходов для поиска продуцентов целлюлаз. Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2018; 21(3): 27–31. DOI: 29296/25877313-2018-03-05.
  11. Никитина З.К., Гордонова И.К. Оценка целлюлазной активности микромицетов. Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2018; 21(6): 20–26. DOI: 10.29296/25877313-2018-06-04.
  12. Рыбалко М.В., Куркин В.А., Шмыгарева А.А., Саньков А.Н. Сравнительное анатомо-гистологическое исследование корневищ и корней марены красильной и марены сердцелистной. Медицинский альманах. 2018; 6: 171–174. DOI:10.21145/2499-9954-2018-6-171-174.
  13. Аляев Ю.Г., Руденко В.И., Философова Е.В. Современные аспекты медикаментозного лечения больных мочекаменной болезнью. Урология. 2004; 1: 41–46.
  14. Яковлева М.Б., Никитина З.К. Скрининг-методы в биотехнологии (Обзор). Часть 1. Поиск микроорганизмов-продуцентов ферментов. Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2016. 4: 23–32.
  15. Никитина З.К., Гордонова И.К. Использование отходов лекарственного растительного сырья для биотехнологического получения гидролитических. Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2019; 22(9): 37–42. DOI: 10.29296/25877313-2019-09-06