ОСОБЕННОСТИ НАКОПЛЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ЛИСТЬЯМИ ПОДОРОЖНИКА БОЛЬШОГО, ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО В РАЗЛИЧНЫХ УРБО- И АГРОБИОЦЕНОЗАХ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ

DOI: https://doi.org/10.29296/25877313-2021-01-03
Номер журнала: 
1
Год издания: 
2021

Н.А. Дьякова к.б.н., доцент кафедры фармацевтической химии и фармацевтической технологии, Воронежский государственный университет (г. Воронеж) E-mail: Ninochka_V89@mail.ru

Актуальность. В ответ на увеличение антропогенной нагрузки с разной интенсивностью индуцируется дополнительный синтез вторичных ме-таболитов. Данный аспект влияния хозяйственной деятельности человека на лекарственные растения является важным и малоисследованным. Цель исследования. Выявление особенностей накопления полисахаридов и экстрактивных веществ, извлекаемых 70%-ным спиртом, листья-ми подорожника большого, собранными в агро- и урбобиогеоценозах Воронежской области. Материал и методы. Исследован 51 образец листьев подорожника большого, в которых определено содержание полисахаридов и экстрак-тивных веществ, извлекаемых 70%-ным спиртом. Все образцы соответствовали требованиям фармакопейной статье по содержанию определяе-мых групп биологически активных веществ. Результаты. Наименьшее содержание полисахаридов отмечено для образцов, собранных под высоковольтными линиями электропередач, вблизи промышленных предприятий ОАО «Минудобрения», вдоль и на удалении 100 м от трассы А144 в Аннинском районе, вдоль и на удалении 200 м от автомобильной трассы М4 в Рамонском районе. Снижение в содержании данной группы биологически активных веществ можно связать с подавлением биосинтетических процессов в растении в результате значительного антропогенного воздействия. При этом в ряде урбоценозов были заготовлены листья подорожника большого с высоким содержанием полисахаридов (более 20%) – в г. Острогожск, с. Елань-Колено, на удалении более 100 м от нескоростной автомобильной дороги, на удалении 300 м от железной дороги, где, вероятно, хозяйственная деятель-ность человека оказывает меньшее влияние на место обитания производящего растения. В ряде урбанизированных районов были отобраны ли-стья подорожника большого с содержанием экстрактивных веществ, извлекаемых 70%-ным спиртом, превышающим их концентрацию в образ-цах заповедных зон, что можно связать с индукцией синтеза в стрессовых для растения условиях загрязнения среды обитания в результате ан-тропогенного воздействия биологически активных соединений, извлекаемых 70%-ным спиртом. В данном случае речь идет, вероятно, о стиму-ляции биосинтеза полифенольных соединений (флавоноидов и др.), являющихся ключевыми вторичными метаболитами, обладающими мембрано-стабилизирующим действием в условиях окислительного стресса

Ключевые слова: 
Воронежская область
подорожник большой
полисахариды
экстрактивные вещества

Список литературы: 
  1. Дьякова Н.А., Сливкин А.И., Гапонов С.П. Оценка эф-фективности и безопасности лекарственного растительного сырья подорожника большого, собранного в Центральном Черноземье. Вестник ВГУ. Сер. Химия, Биология. Фармация. 2018; 1:124–131.
  2. Dyakova N.A., Slivkin A.I., Gaponov S.P., Myndra A.A., Samylina I.A. Analysis of the relationship between the accumulation of pollu-tants and principal groups of biologically active substances in me-dicinal plant raw materials using knotweed (Polygonuma viculare L.) and broadleaf plantain (Plantago major L.) leaves as examples. Pharmaceutical Chemistry Journal. 2015; 49(6): 384–387.
  3. Дьякова Н.А., Сливкин А.И., Гапонов С.П. Шишорина Л.А., Бобина Е.А., Великанова Л.А. Изучение особенностей накопления флавоноидов травой полыни горькой, про-израстающей в различных урбо- и агробиоценозах Во-ронежской области. Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. 2020; 7: 15–21.
  4. Куркин В.А. Фармакогнозия. Самара: Офорт, 2004: 406–410.
  5. Баяндина И.И., Загурская Ю.В. Взаимосвязь вторичного метаболизма и химических элементов в лекарственных растениях. Сибирский медицинский журнал. 2014; 8: 107–111.
  6. Loreto F., Schnitzler J.-P. Abiotic stresses and induced biogenic volatile organic compounds. Trends in Plant Science. 2010; 15: 154–166.
  7. Ferdinando M.D., Brunetti C., Fini A., Tattini M. Flavonoids as Antioxidants in Plants Under Abiotic Stresses. Abiotic stress re-sponses in plants: metabolism, productivity and sustainability. Ed. P. Ahmad, M.N.V. Prasad. NY: Springer New York, 2012: 159–179.
  8. Государственная фармакопея Российской Федерации. Изд. XIV. Т. 4. М.: ФЭМБ, 2018: 6343–6350.
  9. Rice-Evans C.A., Miller N.J., Papanga G. Structure– antioxidant activity relationships of flavonoids and phenolic acids. Free Radical Biology and Medicine. 1996; 20: 933–956.
  10. Winkel-Shirley B. Biosynthesis of flavonoids and effect of stress. Current Opinion in Plant Biology. 2002; 5: 218–223