ОЦЕНКА СОДЕРЖАНИЯ ЭССЕНЦИАЛЬНЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ В ТРАВЕ ЦИКОРИЯ ОБЫКНОВЕННОГО (CICHORIUM INTYBUS L.), ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО В ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ

Актуальность. Поиск новых растительных источников эссенциальных микроэлементов представляет интерес для многих исследователей. Перспективным источником микроэлементов является трава цикория обыкновенного (Cichorium intybus L.). Актуальным является изучение со-держания в растениях переходных микроэлементов IV периода, входящих в состав ферментных систем организма человека – Cu, Zn, Fe, Mn, Ni, Co, Cr.Накопление микроэлементов в растительном сырье может зависеть от их содержания в почве, от характера взаимодействия между микро-элементами, в этой связи остается актуальным изучение содержания эссенциальных микроэлементов в траве цикория обыкновенного, произ-растающего на различных территориях Оренбургской области, а также в почве данных территорий. Цель работы – оценить содержание эссенциальных микроэлементов в траве Cichorium intybus L., произрастающего в Тюльганском, Понома-ревском, Бузулукском, Шарлыкском и Сакмарском районах Оренбургской области, и в почве данных районов. Материал и методы. Объект исследования – трава Cichorium intybus L., собранная в июле 2021 г. в Центральном (Тюльганский, Сакмарский районы) и в Западном Оренбуржье (Пономаревский, Бузулукский, Шарлыкский районы). Содержание микроэлементов в образцах определяли методом атомно-абсорбционной спектрометрии. Для статистической обработки использовали пакет прикладных программ Statistica 10.0 (StatSoft, Inc.). Результаты. Анализ содержания эссенциальных микроэлементов в траве Cichorium intybus L. показал, что максимальное содержание Mn, Co и Cr отмечалось в траве цикория, собранного в Бузулукском районе, Cu и Zn – в сырье Шарлыкского района, Ni – в сырье Тюльганского района, Fe – в сырье Бузулукского и Тюльганского районов. Наибольшие концентрации Mn, Co, Fe, Zn и Cu выявлены в почве Бузулукского района, Ni и Cr – в почве Тюльганского района. Вывод. Установленные различия в содержании эссенциальных микроэлементов в траве Cichorium imtybus L., собранного на территории Орен-бургской области, могут быть обусловлены различиями в содержании этих микроэлементов в почве, явлениями антагонизма, синергизма и учте-ны при выборе сырья, содержащего наибольшие концентрации микроэлементов.