 Перейти
на сайт журнала "Врач" |
 Перейти на сайт журнала "Медицинская сестра"
|
 Перейти на сайт журнала "Фармация"
|
 Перейти на сайт журнала "Молекулярная медицина"
|
 Перейти на сайт журнала "Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии"
|
Журнал включен в российские и международные библиотечные и реферативные базы данных
 ВАК (Россия)
|
 РИНЦ (Россия)
|
 Эко-Вектор (Россия)
|
 |
ФИТОХИМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ОКОЛОПЛОДНИКА JUGLANS NIGRA L.
DOI: https://doi.org/10.29296/25877313-2023-11-01
Номер журнала:
11
Год издания:
2023
Актуальность. Целевыми продуктами при комплексной переработке лекарственного растительного сырья могут быть как высокоактивные фармацевтические субстанции, так и вспомогательные вещества. Например, нафтохиноны используются как противомикробные, противогриб-ковые средства, а полисахариды – как наполнители, загустители, сорбенты. Сырьевыми источниками последних служат плоды, корнеплоды, отходы деревообрабатывающей промышленности. Разработка малоотходных технологий переработки лекарственного растительного сырья яв-ляется актуальным направлением исследований.
Цель работы – на основании фитохимического исследования околоплодника ореха чёрного обосновать возможность его комплексной перера-ботки с получением биологически активных и вспомогательных субстанций по малоотходной технологии.
Материал и методы. Объект исследования – околоплодники ореха чёрного (Juglans nigra L.) сем. ореховые (Juglandaceae), собранные в октяб-ре 2021 года в г. Пятигорске на территории парка, высушенные и измельченные в порошок. Нафтохиноны обнаруживали методом тонкослойной хроматографии. Содержание суммы нафтохинонов в пересчёте на юглон определяли методом спектрофотометрии, суммы экстрактивных ве-ществ, выделяемых хлороформом, полисахаридов – гравиметрии, средней молярной массы водорастворимых полисахаридов – вискозиметрии, поверхностную активность водорастворимых полисахаридов – сталагмометрически, коэффициент распределения полисахаридов в системе ди-этиловый эфир – вода – кондуктометрии.
Результаты. Фитохимически обоснована возможность получения в одном технологическом процессе двух продуктов: 1) активной фармацевти-ческой субстанции (выход 1,5%) для получения наружных форм (мазей, кремов), обладающих противогрибковой, противовирусной активно-стью, содержащей нафтохиноны (сумма юглона и его производных 12,41±0,3%); 2) вспомогательных веществ – полисахаридов (выход 8,8%), молекулы которых имеют нитевидную структуру, что объясняет их хорошую растворимость в воде, поверхностную активностью и свойства по-лиэлектролита.
Выводы. В результате фитохимического изучения околоплодника ореха чёрного (Juglans nigra L.) установлено, что в процессе комплексной пе-реработки можно получить как субстанцию, содержащую полифенольные соединения, так и полисахариды, пригодные в качестве вспомога-тельных веществ.
Ключевые слова:
орех черный
нафтохиноны
юглон
поверхностная активность
адсорбция
полисахариды.
Для цитирования:
Бутенко Л.И., Степанова Н.Н., Грицаенко К.А., Дайронас Ж.В. ФИТОХИМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ОКОЛОПЛОДНИКА JUGLANS NIGRA L.
. Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии, 2023; (11): 3-https://doi.org/10.29296/25877313-2023-11-01
Список литературы:
- Щербакова Е.В., Ольховатов Е.А., Дробицкая З.И. Способ по-лучения пектина из плодовых оболочек ореха черного. Патент РФ 2414145. Патентообладатель ФГОУ ВПО «Кубанский гос-ударственный аграрный университет». 2011.
- Дайронас Ж.В., Зилфикаров И.Н., Корочинский А.В. Иннова-ционные технологии в производстве фитопрепаратов ореха черного. Разработка и регистрация лекарственных средств. 2014; 3 (8): 62–66.
- Kashyap R., Sharma R., Uniyal S.K. Bioindicator responses and performance of plant species along a vehicular pollution gradient in western Himalaya. Environ Monit Assess. 2018; 190(5): 302. DOI: 10.1007/s10661-018-6682-7.
- Mohammadi A., Mokhtari M., Arani A.M. et al. Biomonitoring lev-els of airborne metals around Urmia Lake using deciduous trees and evaluation of their tolerance for greenbelt development. Environ Sci Pollut Res Int. 2018; 25(21): 21138–21148. DOI: 10.1007/s11356-018-1899-0.
- Blood B.L., Klingeman W.E., Paschen M.A., et al. Behavioral Re-sponses of Pityophthorus juglandis (Coleoptera: Curculio-nidae: Scolytinae) to Volatiles of Black Walnut and Geosmithia morbida (Ascomycota: Hypocreales: Bionectriaceae), the Cau-sal Agent of Thousand Cankers Disease. Environ Entomol. 2018; 47(2): 412–421. DOI: 10.1093/ee/nvx194.
- Paudel P., Satyal P., Dosoky N., et al. Juglans regia and
- J. nigra, two trees important in traditional medicine: A comparison of leaf essential oil compositions and biological activities. Natural Product Communications. 2013; 8(10): 1481–1486.
- Ho K.V., Roy A., Foote S., et al. Profiling Anticancer and An-tioxidant Activities of Phenolic Compounds Present in Black Wal-nuts (Juglans nigra) Using a High-Throughput Screening Ap-proach. Molecules. 2020; 25(19): 4516. DOI: 10.3390/molecules25194516.
- Дайронас Ж.В., Зилфикаров И.Н., Корочинский А.В., Корочин-ская В.В. Определение нафтохинонов в сырье и фитопрепарате ореха черного – Juglans nigra L. Фармация. 2013; 4: 12–14.
- Государственная фармакопея Российской Федерации:
- в 4 т. XIV изд. М. 2018. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.femb.ru.
- Жилина О.М., Мыкоц Л.П., Степанова Н.Н. Изучение пектин-содержащих веществ, выделенных из травы вики обрубленной (Vicia truncatula). Разработка, исследование и маркетинг новой фармацевтической продукции: сборник научных трудов. Ижевск: ООО «Принт», 2017; 72: 270–274.