Нажмите на эту строку чтобы перейти к Новостям сайта "Русский врач"

Перейти
на сайт
журнала
"Врач"
Перейти на сайт журнала "Медицинская сестра"
Перейти на сайт журнала "Фармация"
Перейти на сайт журнала "Молекулярная медицина"
Перейти на сайт журнала "Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии"
Журнал включен в российские и международные библиотечные и реферативные базы данных

ВАК (Россия)
РИНЦ (Россия)
Эко-Вектор (Россия)

КАРОТИНОИДЫ И ХЛОРОФИЛЛЫ ПРИ СОВМЕСТНОМ ПРИСУТСТВИИ: АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

DOI: https://doi.org/10.29296/25877313-2023-12-01
Номер журнала: 
12
Год издания: 
2023

А.Г. Курегян
д.фарм.н., профессор, кафедра фармацевтической химии,
Пятигорский медико-фармацевтический институт – филиал ФГБОУ ВО ВолгГМУ Минздрава России (г. Пятигорск, Россия)
SPIN: 4547-1787; ORCID: 0000-0002-0698-8254; Scopus Author ID: 6506046751
E-mail: Kooreguan@mail.ru
С.В. Печинский
к.фарм.н., доцент, кафедра фармацевтической химии,
Пятигорский медико-фармацевтический институт – филиал ФГБОУ ВО ВолгГМУ Минздрава России (г. Пятигорск, Россия)
SPIN: 9798-4663; ORCID: 0000-0002-9505-9990; Scopus Author ID: 55993869200
E-mail: hplc@yandex.ru
А.А. Маркарян
д.фарм.н.,проректор,
Московский государственный медико-стоматологический университет им. А.И. Евдокимова Минздрава России
(Москва, Россия)

Актуальность. Аналитический подход к выбору направления технологического исследования всегда был актуален, а принимая во внимание получение лекарственных средств с применением «зеленых» экстрагентов, обоснование технологических параметров экстракции и ее аналити-ческого сопровождения на моделях уже известных, широко изученных и применяемых растительных объектов, например, крапивы двудомной (Urtica dioica L.), можно рассматривать как рациональное. Цель работы – аналитическое исследование каротиноидов и хлорофиллов при совместном присутствии в крапивы двудомной листьях и обос-нование температурного режима получения масляного экстракта из этого лекарственного растительного сырья, учитывая совместное присут-ствие пигментов в экстрактах. Материал и методы. Содержание каротиноидов и хлорофиллов в сырье и масляных экстрактах проведено методом спектрофотометрии. Мас-ляные экстракты получены методом дробной мацерации при двух температурных режимах: 25 С и 50 С. Результаты. Методом спектрофотометрии определено содержание каротиноидов и хлорофиллов при совместном присутствии в крапивы дву-домной листьях. При получении шести модельных масляных экстрактов крапивы двудомной листьев экспериментально оптимизирован темпера-турный режим – 50 С, параметром оптимизации являлось количественное содержание каротиноидов и хлорофиллов. Выводы. Детализированное определение содержания хлорофилла a, хлорофилла b, их суммы и каротиноидов в присутствии хлорофиллов дает развернутое представление о количественном соотношении этих типов пигментов в сырье и позволяет исключить наложение полос поглощения каротиноидов и хлорофиллов. Такой подход позволил оптимизировать температурные условия получения масляного экстракта листьев крапивы двудомной. Примененный аналитический подход можно использовать для контроля содержания каротиноидов и хлорофиллов при совместном присутствии для оптимизации технологических параметров масляных экстрактов, получаемых и из других видов лекарственного растительного сырья.
Ключевые слова: 
крапива двудомная
листья
хлорофиллы
каротиноиды
масляные экстракты
спектрофотометрия.
Для цитирования: 
Курегян А.Г., Печинский С.В., Маркарян А.А. КАРОТИНОИДЫ И ХЛОРОФИЛЛЫ ПРИ СОВМЕСТНОМ ПРИСУТСТВИИ: АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ . Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии, 2023; (12): 3-https://doi.org/10.29296/25877313-2023-12-01
Список литературы: 
  1. Информационный ресурс Государственной программы «Разви-тие фармацевтической и медицинской промышленности» на 2013-2020 [электронный ресурс]. Режим доступа: http://pharma-2020.ru/index.php.
  2. Anastas P.T., Warner J.C. Green chemistry: theory and practice. New York: Oxford University Press, 1998.
  3. Miękus N., Iqbal A., Marszałek K., Puchalski C., Świergiel A. GREEN Chemistry Extractions of Carotenoids from Daucus-carota L.-Supercritical Carbon Dioxide and Enzyme-Assisted Methods. Molecules. 2019 Nov 27; 24(23): 4339. DOI: 10.3390/molecules24234339.
  4. Попова А.С., Ивахнов А.Д., Скребец Т.Э., Боголицын К.Г. Сверхкритическая флюидная экстракция хлорофиллов и каро-тиноидов багульника болотного (Ledumpalustre). Химия расти-тельного сырья. 2017; 1: 61–66.
  5. Копытько Я.Ф., Лапинская Е.С., Сокольская Т.А. Примене-ние, химический состав и стандартизация сырья и препаратов Urtica (Обзор). Химико-фармацевтический журнал. 2011; 45: 32–41.
  6. Чернявских В.И.Биологические ресурсы Urtica dioica L.: направления исследований и перспективы использования. По-левой журнал биолога. 2019; 1(3): 131–149.
  7. Яцюк В.Я., Чалый Г.А., Сошникова О.В. Биологически актив-ные вещества травы крапивы двудомной. Российский медико-биологический вестник им. академика И.П. Павлова. 2006; 1:25–29.
  8. Лупинская С.М., Орехова С.В., Васильева О.Г. Изучение био-логически активных веществ липы, крапивы, душицы и сыво-роточных экстрактов на их основе. Химия растительного сы-рья. 2010; 3: 143–145.
  9. Назарова З.А., Туреева Г.М., Файзуллаева С.Н., Хусено-
  10. ва Ш.Ш. Определение биологической доступности и фармако-логической активности аппликационных лекарственных форм. Science Time, 2019; 58–64.
  11. Буркова В.Н., Боев С.Г., Венгеровский А.И., Юдина Н.В., Арбу-зов А.Г. Противовоспалительное и анальгетическое действие экстрактов Urtica dioica (Urticaceae). Растительные ресурсы. 2011; 47(2): 136–143.
  12. Дзедаев Х.Т., Пех А.А. Определение фитофармокологических свойств крапивы двудомной (Urtica dioica L.), произрастающей на территории РСО-Алания. Достижения науки– сельскому хо-зяйству. Материалы Всероссийской научно-практической кон-ференции (заочной). 2017; 2: 55.
  13. Каримов Д.Р., Макаров В.В., Кручин С.О., Березин Д.Б., Смирнова Н.Л., Березин М.Б., Желтова Е., Стрельни-
  14. ков А.И., Кустов А.В. Оптимизация условий выделения хло-рофиллов из крапивы двудомной (Urtica dioica L.) и спирули-ны (Spirulina platensis). Химия растительного сырья. 2014; 4: 189–196.
  15. Тринеева О.В., Сливкин А.И., Сафонова Е.Ф. Состав метабо-лома крапивы двудомной, произрастающей на территории цен-трального черноземья (Обзор). Химия растительного сырья. 2022; 2: 5–18. DOI: 10.14258/jcprm.2022029810.
  16. Тимеряев Т.Б., Пех А.А. Содержание антиоксидантных веществ в крапиве двудомной Urtica dioica L., произрастающей на тер-ритории РСО-Алания. Горский государственный аграрный университет. Известия. 2019; 56(4): 205–208.
  17. Mackinney G. Absorption of light bychlorophyll solutions. Jour. Biol. Chem. 1941; 140: 315–322.
  18. Arnon D.I. Copperenzymes in isolated chloroplasts. Polyphenolox-idase in Beta vulgaris. Plant physiology. 1949; 24(1): 1–15.
  19. Porra R.J. The chequered history of the development and use of simultaneous equations for the accurate determination of chloro-phylls a and b. Photosynthesis Research. 2002; 73: 149–156.
  20. Porra R.J., Scheer H. Towards a more accurate future for chloro-phyll a and b determinations: the inaccuracies of Daniel Arnon’s as-say. Photosynthesis Research. 2018; 140: 215–219. DOI.org/10.1007/s11120-018-0579-8.
  21. Государственная фармакопея Российской Федерации. 14 изд.: в 4 т. Москва, 2018. URL:http://femb.ru/ femb/pharmacopea.php.
  22. Brix H. Chlorophylls and carotenoid sinplant material. Pro-tokol Plants Chlorophyll ab carotenoids ethanol. 2009: 1–3.
  23. Тринеева О.В., Сливкин А.И., Сафонова Е.Ф. Определение гидроксикоричных кислот, каротиноидов и хлорофилла в ли-стьях крапивы двудомной (Urtica dioica L.). Химия раститель-ного сырья. 2015; 3: 105–110.
  24. Britton G., Liaaen-Jensen S., Pfander H. Carotenoids Handbook, Basel. 2004. 646 р.
  25. Delia B. Rodriguez-Amaya, Mieko Kimura Harvest Plus Handbook for carotenoid analysis. Washington. 2004.59 р.
  26. Sumanta N., Haque C.I., Nishika J., Suprakash R. Spectro-photometric analysis of chlorophylls and carotenoids from com-monly grown fern species by using various extracting solvents. Research Journal of Chemical Sciences. 2014; 4(9): 63–69.
  27. Lichtenthaler H.K., Wellburn A.R. Determinations of total carote-noids and chlorophylls a and b of leaf extracts in different solvents. Biochem Soc Trans. 1983; 11(5): 591–592. DOI.org/10.1042/bst0110591.
  28. Жиенбаев Т.М., Курманова А.Е., Омарова Р.А., Бевз Н.Ю. Масляные экстракты ромашки аптечной (Matricaria chamomilla). 2013: 191–196.
  29. Шиков А. Н., Макаров В. Г., Рыженков В. Е. Растительные масла и масляные экстракты: технология, стандартизация, свойства, 2004. 264 с.