СОСТАВ ЭФИРНОГО МАСЛА СОРТОВ ДУШИЦЫ ОБЫКНОВЕННОЙ (ORIGANUM VULGARE L.) ИЗ КОЛЛЕКЦИИ ВИЛАР

DOI: https://doi.org/10.29296/25877313-2019-07-06
Номер журнала: 
7
Год издания: 
2019

Ф.М. Хазиева к.б.н., зав. отделом агробиологии и селекции, ФГБНУ ВИЛАР (Москва) Е-mail: vilar.6@yandex.ru И.Н. Коротких к.с.-х.н., вед. науч. сотрудник, ФГБНУ ВИЛАР (Москва) Е-mail: slavnica241270@yandex.ru В.И. Осипов д.б.н., гл. науч. сотрудник, ФГБНУ ВИЛАР (Москва); лаборатория химии природных соединений, Университет Турку (Финляндия) Е-mail: ossipov@utu.fi

Изучен состав эфирного масла (ЭМ) у трех сортов душицы обыкновенной из биологической коллекции ФГБНУ ВИЛАР методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрической регистрацией. Для идентификации зарегистрированных соединений использована программа «NIST Mass Spectral Search, v. 2» и базы ГХ-МС данных NIST-2008. В результате исследования в составе ЭМ душицы обыкновенной было обнаружено 120 индивидуальных соединений и 62 соединения (основных 51) были идентифи¬циро¬ваны. Основными соединениями ЭМ дущицы обыкновенной, культивируемой в Московской области, являются 11 соединений: терпинен-4-ол (16,4%), β-кариофиллен (12,4%), гермакрен D (9,7%), кариофиллен оксид (8,2%), спатуленол (7,7%), α-кадинол (6,0%), γ-терпинен (2,9%), δ-кадинол (2,8%), α-гумулен (2,2%), δ-кадинен (1,9%) и α-терпинеол (1,7%). На их долю приходится 71,9% общего содержания соединений ЭМ. Соединения из группы сесквитерпенов преобладают во всех сортах, но максимальное их содержание обнаружено у сорта Зима (51%). У сорта Славница содержание соединений монотерпенов в 6 раз больше, чем у сорта Радуга и в 14 раз больше, чем у сорта Зима. Наибольшее содержание фенольных соединений установлено у сорта Радуга. Полученные результаты позволяют предположить наличие у душицы сортовых хемотипов не только в связи с содержанием фенольных компонентов (тимола и карвакрола), но и в связи с суммарным содержанием соединений других групп (монотерпенов и сесквитерпенов), характеризующихся специфической фармакологической активностью. Во всех образцах установлено высокое содержание гермакрена-D и β кариофиллена, а наличие таких компонентов, как терпинен, кариофиллен оксид и борнеол может свидетельствовать о возрастающей техногенной нагрузке

Ключевые слова: 
душица обыкновенная
сорт
эфирное масло
газожидкостная хроматография
масс-спектрометрия

Список литературы: 
  1. Manohar V., Ingram C., Gray J., Talpur N.A., Echard B.W., Bagchi D., Preuss H.G. Antifungal activities of origanum oil against Candida albicans // Molecular and Cellular Biochemistry. 2001; 228; 1-2: 111–117.
  2. Özkan A., Erdoğan A. A comparative evaluation of antioxidant and anticancer activity of essential oil from Origanum onites (Lamiaceae) and its two major phenolic components // Turk. J. Biol. 2011; 35; 6: 735–742.
  3. Доста Н.И., Ниткин Д.М., Вощула В.И., Лелюк В.Ю., Гапоненко А.Д. Современные возможности использования «Уролесана» в лечении урологической патологии // Рецепт. 2011. Т. 80. № 6. С. 151–158.
  4. Коротких И.Н., Хазиева Ф.М., Тоцкая С.А. Ценные морфотипы душицы // Картофель и овощи. 2015. № 4. С. 24–25.
  5. Schauer N., Steinhauser D., Strelkov S. et al. GC-MS libraries for the rapid identification of metabolites in complex biological samples // FEBS Letters. 2005; 579; 6: 1332–1337.
  6. Falco E., Mancini E., Roscigno G., Mignola E., Taglialatela-Scafati O., Senatore F. Chemical composition and biological activity of essential oils of Origanum vulgare L. subsp. vulgare L. under different growth conditions // Molecules. 2013; 18; 12: 14948–1460.
  7. Ткачев А.В. Исследование летучих веществ растений / Новосибирск: Издательско-полиграфическое предприятие «Офсет». 2008. 969 с.
  8. Aligiannis N., Kalpoutzakis E., Mitaku S.,Chinou I. Composition and antimicrobial activity of the essential oils of two Origanum species // J. Agric. Food Chem. 2001; 49; 9: 4168–4170.
  9. Шелепова О.В., Воронкова Т.В., Кондратьева В.В., Олехнович Л.С. Изменение состава эфирного масла растений душицы обыкновенной (Origanum vulgare L.) при абиотическом стрессе (загрязнении окружающей среды) / Материалы I Межд. научн. конф.: Нетрадиционные, новые и забытые виды растений: научные и практические аспекты культивирования. Киев. 2013: 353–356.